Kældernyt ; uge 25.2

Dagens nyheder bringer os til hjemlige egne, og en helt særlig Kihoskh-udfoldelse. Jeg begynder dog med at fremhæve Mikkeller, som (naturligvis) har været omkring i verden, og lavet en ny og lidt anderledes tilføjelse til sin SpontanSerie. Sammen med Lindemans har Mikkeller nemlig lavet SpontanBasil, der nok skal få krydderkendere til at løfte øjenbryn af glæde.

En helt særlig frembringelse er blevet til fra Kihoskh-datteren Nynnes teaterudfoldelser; Tugt. Øllen er brygget hos Rocket Brewing, der på deres brettanomyces-rumeventyr også har skuet sig frem til en Farmhouse Ale.

Fra Tores egen have har Herslev Bryghus høstet mirabella til deres nyeste øl i Mark-serien. Undertegnedes fryd over øllen er ikke ligefrem lille.

I morgen... er der særligt godt nyt!

Herslev Bryghus:
- Mark Mirabelle (Sour med mirabella!)

Hallegaard Small Batch Brewery:
- Hallegaard No. 1 (APA)

Mikkeller:
- Get Wit or Die Trying (Wit med curacao, hyldeblomst og koriander)
- SpontanBasil (Lambic med basilikum)

Det Lille Bryggeri:
American Beauty 3.4 (Session IPA)

Rocket Brewing:
- Tugt (Hvedeøl med brettanomyces)
- First Contact (Farmhouse Ale med Brettanomyces)

0 kommentarer

Skriv en kommentar

Comments are moderated