Kældernyt ; uge 26.1

Vi begynder denne uges tvedelte nyheder og genkomster med oversøiske herligheder. Edge Brewing har brygget en frejdig frimodig IPA, som ifølge navnet formodes at finde frem til det bedste ved humlen. Og så har de brygget en Imperial Porter sammen med fabelagtige Cigar City!

Port Brewing/Lost Abbey-rødderne har også kredset for os, ved at sende deres to af deres ikoniske øl vores vej, og så er deres IPA-sideprojekt The Hop Concept klar med næste årstids øl. Dank & Sticky var en seriøs IBU-muskel på trods af dens enkle profil, så jeg ser selv meget frem til at smage Citrus & Piney.

Endelig er der kommet lidt mere Omnipollo til flokken - og jeg har ladet mig fortælle der snart udklækkes flere!

Edge:
- Gift to Gaspar (Imperial Porter brygget med Cigar City!)
- Hoptimista (IPA)

Port Brewing:
- Older Viscosity (American Strong Ale lagret på egefade)

Lost Abbey:
- Red Poppy Ale (Sour Red/Brown Ale lagret på egefade. Kompleks og bombastisk og subtil)

The Hop Concept
- Citrus & Piney (IPA med appelsinskal og meget mere under den stille overflade)

Omnipollo:
- Leon (Belgisk Pale Ale)
- Magic #42 (Sour Wit med passionsfrugt og lime)
- Fatamorgana (Saison-agtig IIPA brygget på hvede og havre og dobbelt op på tørhumling!)

0 kommentarer

Skriv en kommentar

Comments are moderated