Kældernyt ; uge 2.1

Kældernyt ; uge 2.1

Ikke så langt fra Kihoskh ligger Westend, og derfra kommer Kasper og Patrick. De har puttet sig godt og gemytligt som hjemmebryggere, men har nu taget springet udi lokalområdet, og det er vi meget, meget glade for i Kihoskh! WestEnd BrygCentral er simpelthen fremragende. For tiden har vi en velristet og -humlet kaffestout, samt en fyldig IPA, der nok både skal lune som mørk vintertryghed, og som tropisk varme. Vi er heldigvis blevet lovet flere varianter i løbet af 2016... hvilket nytårsløfte!

Fra USA har vi fået fat på øl fra selveste Toppling Goliath! I Staterne har man ikke helt samme overdådige Lager-kultur som i Europa, men det er en del mikrobryggere heldigvis ved at lave om på. For når man af og til bare trænger til en masse (naturligvis fremragende) hyggeøl til de mere gængse stunder - og Session'er ofte bare bliver for aspirerende -  så er der ikke meget, der kan slå en Lager. En sådan suveræn Lager leverer Toppling Goliath og man forstår godt de er stolte af den. Vi er også lidt stolte af at have fået øllen til Kihoskh.

Flere nyheder i morgen, men for nu:

WestEnd BrygCentral:
- Roskilde IPA
- Dark Soul (Oatmeal Stout med kaffe (fra Sort Kaffe og Vinyl!))

Mikkeller:
- Trippel A (Tripel)
- Ich Bin Berlinerweisse (Berlinerweisse)
- P1 (Pilsner)
- SpontanOrange (Lambic med appelsin)
- SpontanPeach (Lambic med fersken)

Toppling Goliath:
- Dorothy's New World Lager (Steam Beer/California Common)

0 kommentarer

Skriv en kommentar

Comments are moderated