Kældernyt ; uge 3

Kældernyt ; uge 3

Når sneen har været dalet i et stykke tid og turisterne bliver ude, når shortsene ligger længst nede i kommoden og salt kryber ind overalt, når rynkerne i mulden sidder fast eller splintrer og fuglene hygger sig sydpå...

Et sted lidt ved siden af midten af Boulevarden står et affolket bordtennisbord af metal og grafitti. Når vinden er varm leger det med gæsterne. Når vinden er kold bliver det stadig brugt til parader af papirgestikulationer omkring brunt, skinnende glas, som lover alverdens humører. Et af de ydmyge glas er af den tilproppede slags, og omsvøbt i en knap så ydmyg plasticheldragt, der lover indvendigt syrefrugtfyrværkeri. Mikkeller har fortysket sig, mens bjørnevagter og flyvegrise besynger veløl og de øvrige lover mindst lige så gloværdige underværker. Varme i kuldeglæden.

Når knopperne for længst er visnet til tomme pladser, når natfarverne fylder dagene, når forkølelser af dumdristighed for længst er pakket ind i fornuft og når alle dyrene hopper i hidrømme:

Rodenbach:
- Vintage 2013 (Sour Red Ale lagret længe på egefade)

Beerbliotek:
- Belgian Barley Wine (Øl nr. 100!)

Barcelona Beer Company:
- Big Bear (Pale Ale)
- Cerdos Voladores (India Pale Ale)
- Beercelona (Pale Ale)

Mikkeller:
- Metal Henry Schwarzbier
- Weizenbock
- White Blonde (Velhumlet Blonde)

To Øl:
- Smoke on the Porter (Imperial Porter med subtil røg fra Islay Whiskey-fade)

0 kommentarer

Skriv en kommentar

Comments are moderated