Dogfish Head

DogFish Head - Noble Rot

200,00 DKK
  • DogFish Head Noble Rot

Dogfish Head

DogFish Head - Noble Rot

200,00 DKK

75 cl.
ABV: 9.0% 

Råd? Ja!

Dogfish Heads imponerende og dristige bryggekunst har til denne øl benyttet sig af en ufermenteret vinmost, der er blevet inficeret med svampen botrytis cinerea (lat: druer som aske). Denne tilføjede "ædle råd" udvikler i druerne en delikat sødme, som er med til at gøre Noble Rot til en avanceret og ganske kompleks saison. Udover druerne benyttes i brygget økologisk hvedemalt, Warrior humle, Willamette humle og Liberty humle og belgisk saison gær.