Frederiksdal - RANCIO

Frederiksdal 279,00
DK:
Vores signaturvin med den fulde smag af den lollandske jord, sol, varme og kulde.

EN SMAG AF SOL

‘Rancio’ betyder ‘harsk’ på spansk og hentyder til fremstillingensmetoden. Efter gæring omhældes vinen på små 25 liters glasballoner og sættes udenfor i solen et års tid – en metode, man har brugt på Maderia, Porto og i Banyules og Maury igennem århundreder.
Solen, regnen, kulden og varmen tilfører en helt særlig smagsprofil med noter af orangeskal, figner og nødder. Herefter lagres den yderligere et år i gamle 450 liters Cognac-fade, der afrunder paletten med noter af karamel.

SKABT TIL BÅDE SALT OG SØDT

Vores Rancio er skabt til chokolade, nødder, figner og svesker, blåskimmeloste eller andre fyldige oste, steg eller terrin af foie gras eller alm. fuglelever, gerne med let sødligt tilbehør.  Den kan også matche tunge vildtretter af hare eller dyr. Nyd den også helt alene og oplev vinens mange nuancer. Rancio er en stor oplevelse i sig selv. Hvis den får lov at ligge, vil den udvikle sig smukt de næste mange, mange år.

lot 19-11

15% vol
Denmark
Cherry Wine
50 cl
1
Show full size
Others bought...

Frequently asked questions

How often do you get new beers?

We get 10 to 15 new kinds of beers every week. What you find this week might be gone next week, but then we got new beers just for you. 

Where can I contact you?

If your question is about the webshop, please sent an email to webshop@kihoskh.dk 

if its about the store, then please use post@kihoskh.dk

Can I buy a gift certificate as a present?
Time, destination and price on your shipping?

Shipping time is 2-7 days in Europe.  See the full shipping pricelist or Calculate in checkout

Last seen

Beerbox every month
Global delivery
15 new beers every week
Over 500 beers

Join 2.000 other beer lovers

Sign up to our newletter and recieve beer news, dicounts and more. We can promise you, that you won't get drunk of recieving our newsletter.

Cart

Your cart is empty...
Shop now
Total 0,00
Shipping & taxes: Shipping & taxes are calculated at checkout
I accept and understand the terms & conditions
View cart
You need to accept our terms & conditions

Welcome to Kihoskh

By proceeding, you confirm that you are above your local drinking ages

No, I reject