Skip to content

Reserve - lot 21-04 Cherry Wine

Regular price 229,00

Tax included

Out of stock

DK:
Masser af kompleksitet og nuancer fra lagring på små franske egefade

INTENS OG KOMPLEKS

Reserve er endnu mere kompleks. Vinen fremstilles af vores Stevnskirsebær, der har vildgæret i åbne kar de første døgn efter høsten. Vildgæringen giver vinen flere nuancer.

LAGRET PÅ SMÅ TRÆFADE 

Reserve er sammenstukket af flere årgange – og lagret på små 225 liters franske træfade i op til 30 måneder. Den lange kontakt med egetræet tilfører vinen fine nuancer af kaffe og chokolade.
Vinen er delvist styrket med vores eget kirsebærdestillat. Den balancerer smagen med diskrete aromaer af vilde kirsebær og skovhindbær.
Vinen har en kompleksitet og finesse, der kan matche det salte køkken. Den er meget velegnet til vildt, braiseret okse, kraftige oste, pateer og terriner. Samtidig er den fin i chokoladedominerende desserter. Reserve kan ligge i kælderen i mange år. Åbnet kan den holde sig i flere måneder på et køligt sted.

Vinen bør hældes på karaffel inden servering.

ENG: 

Our reserve wine is even more complex than our standard range. The wine is produced from the Stevnsbær cherries which are left to ferment in open vats for a day after the harvest. The fermentation gives this wine a multitude of nuances.

AGED IN SMALL WOODEN BARRELS

 

14% vol
Denmark
Cherry Wine
50 cl

FAQ

How often do you get new beers?

We get 10 to 15 new kinds of beers every week. What you find this week might be gone next week, but then we got new beers just for you. 

Where can I contact you?

If your question is about the webshop, please sent an email to webshop@kihoskh.dk 

if its about the store, then please use post@kihoskh.dk

Can I buy a gift certificate as a present?

Yes right here:

Gift Cards

Time, destination and price on your shipping?

Shipping time is 2-7 days in Europe.  See the fullshipping pricelistor Calculate in checkout

Shopping Cart

Your cart is currently empty

Shop now